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口碑饿了么4次减佣助商家复苏 城市生活周深圳粤菜订单增200%

“佣金减免后省的钱,分别相当于10名服务员的工资、多进货2万斤白菜萝卜、多卖出了4000份鸭肠”,在饿了么上线20家门店的渝宗老灶火锅负责人感慨道。

非常时期,口碑饿了么多次宣布对全国各地优质商户进行佣金减免。随着318支付宝城市生活周的开启,越来越多得到“减负”的商户,轻装快跑,一同助力行业复苏。

口碑饿了么4次减佣助商家复苏 城市生活周深圳粤菜订单增200%

一方面是堂食超40天零收入,隔位坐、分餐制等堂食模式短期内仍然杯水车薪;一方面则是,3月至今外卖订单过万,环比增长123%——享受佣金减免,积极复工的重庆渝宗老灶火锅,交出了这样两份“不同的作业”。

疫情期间,口碑饿了么4次减免佣金,累计为20万商家减免外卖佣金3%-5%,同时为1万多名商家提供了总额超过10亿元的专项资金支撑。

“饿了么减免佣金后,每个月大概能节约2万元钱,相当于节约门店5个员工的人力成本。”深圳巴蜀风月有4家门店上线了饿了么,总经理助理李军告诉记者,“之前不觉得这笔钱大,但现在特殊时期,大家都是靠外卖在续命。”

广州连锁品牌嗨椒小面负责人黄生,也算了同样一笔账。降佣金后,门店一个月可以节约2万多元,相当于卖4000多碗面的利润。受疫情影响,嗨椒小面单门店每天平均的营业额还无法覆盖门店房租支出,“如果不开店,大家连流水都没有了。”

“转型做外卖的决心,也来自于饿了么给到的佣金减免支撑”,成都烤鱼品牌烤匠创始人张支成表示,疫情期间许多中小餐饮品牌,也开始了第一次转型外卖的尝试。2月以来,烤匠陆续25家门店上线饿了么,3月至今外卖销售额环比增长700%。深圳渔语鱼3月线上交易额增长突破2000%。

来自饿了么口碑数据显示,随着佣金减免以及支付宝城市生活周的开始,各地特色餐饮行业增长非常明显,重庆火锅整体订单量增长100%,堂食环比前一周单量增长240%。深圳粤菜订单量增长更高达200%。

“大家希翼商户的生意更好做,这样消费者也能充分享受行业复苏带来的种种益处”,alibaba集团合伙人、阿里本地生活服务企业总裁王磊说。

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